“蚝油藕丁，炒出的莲藕口感悦耳、微甜、无渣、不涩，不吃一起爽口。口感十分好一股浓香的莲藕味，真香。” 食材明细主料莲藕1节红椒2个葱1段姜1块蒜5瓣绿椒适度辅料油少许蚝油少许盐少许五香粉少许酸甜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性蚝油藕丁的作法步骤1莲藕1节，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适度。

2莲藕洗涤去皮。3小块小块抽里冷水一下。

4焯水1分钟。5炒出来立刻过凉。6青红椒小块小块。7准备好所有食材。

8平底锅冷却加点油油炸香葱姜蒜。9加藕丁翻炒，同时特1勺蚝油炒香。

10最后再加青红椒，水煮特五香粉翻炒均匀分布就可以了。11蚝油藕丁，尤其爱吃。

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